ข้าวผัดกุ้ง

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ข้าวผัดกุ้ง” มาฝากค่ะ
ข้าวผัดกุ้งเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่มาก แต่อร่อยทีเดียวค่ะ
ลองทำดู นะคะ

**วัตถุดิบ**
1.ข้าวสวย 2 ทัพพี
2.กุ้งขาว ปริมาณตามชอบ
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
6.กระเทียมบุบ ปริมาณตามชอบ
7.หัวหอมใหญ๋หั่น ปริมาณตามชอบ
8.มะเขือเทศหั่น ปริมาณตามชอบ
9.ต้นหอมซอย ปริมาณตามชอบ
10.มะนาว ครึ่งซัก

**วิธีทำ**
1.ตั้งกระทะ และใส่น้ำมันพืชลงไป และใช้ไฟแรงปานกลาง
2.น้ำมันร้อนแล้ว ก็ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเริ่มส่งกลิ่นหอม
3.ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก
4.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปแล้วผัดเริ่มสุก
5.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
6.ใส่หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไป และผัดจนหัวหอมใหญ่เริ่มสุกใส
7.ใส่น้ำปลา และต้นหอมซอยลงไป
8.ผัดข้าวต่อจนเม็ดข้าวกระเด้ง แล้วปิดเตา
9.ตักข้าวผัดกุ้งจัดใส่จาน และเคียงด้วยมะนาว
เพียงเท่านี้ก็ได้ “ข้าวผัดกุ้ง” ที่อร่อย กลิ่นหอมกรุ่น พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

======================================================
ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ
ในช่อง Youtube ของ ครัวลองทำดู ได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#ข้าวผัด
#ข้าวผัดกุ้ง
#เมนูข้าวผัด
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#Thai fried rice
#Thai fried rice and prawn
#Yummy
#Cooking
#EasyCooking
#Thaifoods
#Thaifoodsrecipes
#TryCookingKitchen

 

 

Advertisements

ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม” มาฝาก
คนที่ชื่นชอบอาหารทำง่ายๆ อย่างข้าวผัด
ใช้เวลานิดเดียว แต่อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ
ลองทำดู นะคะ

**วัตถุดิบ**
1. ข้าวสวย 2 ทัพพี
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ปลาอินทรีย์เค็มทอด 1/4 ถ้วยตวง
3. กระเทียมสับ (ปริมาณตามชอบ)
4. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า (ปริมาณตามชอบ)
5. ก้านคะน้าหั่นท่อนสั้น (ปริมาณตามชอบ)
6. ต้นหอมซอย (ปริมาณตามชอบ)
7. มะนาว 1/2 ซีก
8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
10. พริกไทยขาวป่น (ปริมาณตามชอบ)
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ**
1.ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง และใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
2.เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ตอกไข่ไก่ใส่ลงในกระทะ แล้วยีไข่แดงและไข่ขาวให้เข้ากัน
3.ไข่ใกล้สุก ใส่กระเทียมสับ และหัวหอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ใส่ก้านคะน้าลงไป และผัดจนเกือบสุก
6.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7.ใส่ปลาอินทรีย์ทอดเค็มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และพริกไทยป่นลงไป แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนเม็ดข้าวกระเด่ง ก็ปิดเตา
8.ตักข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็มใส่จาน โรยต้นหอมซอย และเคียงด้วยต้นหอม และมะนาว
เพียงเท่านี้ก็ได้ “ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม” ที่หอมอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#ข้าวผัด
#ข้าวผัดปลาเค็ม
#ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม
#เมนูข้าาวผัด
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen