เต้าหู้ทอด

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “เต้าหู้ทอด” มาฝาก
คนที่ชอบทานเต้าหู้ หรือคนที่อยากลดการทานเนื้อสัตว์
แต่ยังอยากได้รับสารอาหารโปรตีนอยู่เหมือนเดิม
เมนูนี้ทำง่ายมาก และใช้เวลานิดเดียว
ลองทำดู นะคะ

**วัตถุดิบ**
1.เต้าหู้แข็งขาว 1 แผ่น (หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอคำ)
2.น้ำมันพืช 1 ถ้วย
3.น้ำจิ้มไก่ (ปริมาณตามชอบ)
4.ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ (ปริมาณตามชอบ)

**วิธีทำ**
1.ตั้งกระทะ และใส่น้ำมันพืชลงไป และใช้ไฟแรงปานกลาง
2.น้ำมันร้อนแล้ว ก็ใส่เต้าหู้ลงไปทอด
3.ทอดให้เต้าหู้มีผิวด้านนอกเหลืองกรอบ ก็ปิดเตา
4.ตักเต้าหู้ทอดมาพักสะเด็ดน้ำมันสักครู่
5.นำเต้าหู้ทอดมาจัดวางลงในจาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ และโรยด้วยถั่วลิสงคั่วบดหยาบ
เพียงเท่านี้ก็ได้ “เต้าหู้ทอด” ที่กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ แล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

.

#เต้าหู้
#เต้าหู้ขาว
#เต้าหู้ทอด
#เมนูเต้าหู้
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#Tofu
#FriedTofu
#Yummy
#Cooking
#EasyCooking
#Thaifoods
#Thaifoodsrecipes
#TryCookingKitchen

Advertisements

ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม” มาฝาก
คนที่ชื่นชอบอาหารทำง่ายๆ อย่างข้าวผัด
ใช้เวลานิดเดียว แต่อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ
ลองทำดู นะคะ

**วัตถุดิบ**
1. ข้าวสวย 2 ทัพพี
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ปลาอินทรีย์เค็มทอด 1/4 ถ้วยตวง
3. กระเทียมสับ (ปริมาณตามชอบ)
4. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า (ปริมาณตามชอบ)
5. ก้านคะน้าหั่นท่อนสั้น (ปริมาณตามชอบ)
6. ต้นหอมซอย (ปริมาณตามชอบ)
7. มะนาว 1/2 ซีก
8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
10. พริกไทยขาวป่น (ปริมาณตามชอบ)
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ**
1.ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง และใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
2.เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ตอกไข่ไก่ใส่ลงในกระทะ แล้วยีไข่แดงและไข่ขาวให้เข้ากัน
3.ไข่ใกล้สุก ใส่กระเทียมสับ และหัวหอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ใส่ก้านคะน้าลงไป และผัดจนเกือบสุก
6.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7.ใส่ปลาอินทรีย์ทอดเค็มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และพริกไทยป่นลงไป แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนเม็ดข้าวกระเด่ง ก็ปิดเตา
8.ตักข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็มใส่จาน โรยต้นหอมซอย และเคียงด้วยต้นหอม และมะนาว
เพียงเท่านี้ก็ได้ “ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม” ที่หอมอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#ข้าวผัด
#ข้าวผัดปลาเค็ม
#ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม
#เมนูข้าาวผัด
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen