เต้าหู้ทอด

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “เต้าหู้ทอด” มาฝาก
คนที่ชอบทานเต้าหู้ หรือคนที่อยากลดการทานเนื้อสัตว์
แต่ยังอยากได้รับสารอาหารโปรตีนอยู่เหมือนเดิม
เมนูนี้ทำง่ายมาก และใช้เวลานิดเดียว
ลองทำดู นะคะ

**วัตถุดิบ**
1.เต้าหู้แข็งขาว 1 แผ่น (หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอคำ)
2.น้ำมันพืช 1 ถ้วย
3.น้ำจิ้มไก่ (ปริมาณตามชอบ)
4.ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ (ปริมาณตามชอบ)

**วิธีทำ**
1.ตั้งกระทะ และใส่น้ำมันพืชลงไป และใช้ไฟแรงปานกลาง
2.น้ำมันร้อนแล้ว ก็ใส่เต้าหู้ลงไปทอด
3.ทอดให้เต้าหู้มีผิวด้านนอกเหลืองกรอบ ก็ปิดเตา
4.ตักเต้าหู้ทอดมาพักสะเด็ดน้ำมันสักครู่
5.นำเต้าหู้ทอดมาจัดวางลงในจาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ และโรยด้วยถั่วลิสงคั่วบดหยาบ
เพียงเท่านี้ก็ได้ “เต้าหู้ทอด” ที่กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ แล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

.

#เต้าหู้
#เต้าหู้ขาว
#เต้าหู้ทอด
#เมนูเต้าหู้
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#Tofu
#FriedTofu
#Yummy
#Cooking
#EasyCooking
#Thaifoods
#Thaifoodsrecipes
#TryCookingKitchen

Advertisements

ตีนไก่ตุ๋นเห็ดหอม

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ตีนไก่ตุ๋นเห็ดหอม” มาฝาก
คนที่ชื่นชอบทานอาหารที่มีรสชาติเค็มๆ หวานๆ
และตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มรสแซ่บ
ลองทำดู นะคะ

**วัตถุดิบสำหรับทำตีนไก่ตุ๋นเห็ดหอม**
1.น้ำเปล่า 1 ลิตร (สำหรับตุ๋นรอบแรก)
2.น้ำเปล่า 1/2 ลิตร (สำหรับตุ๋นรอบสอง)
3.ตีนไก่ 1/2 กก.
4.กระเทียมจีน 6 กลีบ
5.รากผักชี 3 ราก
6.เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 1/2 ถ้วย
7.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
10.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
12.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
13.ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ

**วัตถุดิบสำหรับทำน้ำจิ้ม**
1.พริกเหลืองตำละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำตีนไก่ตุ๋นเห็ดหอม**
1.ล้างตีนไก่ให้สะอาด และตัดเล็บออกให้หมด และพักสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2.ล้างเห็ดหอมแห้งให้สะอาด และแช่น้ำทิ้งไว้ให้นิ่ม
3.ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง และใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
4.น้ำมันร้อนแล้ว ใส่ตีนไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ
5.ตักตีนไก่ขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง
6.ตั้งหม้อ เทน้ำเปล่าใส่หม้อ 1 ลิตร และปิดฝาไว้ รอน้ำเดือด
7.น้ำเดือดแล้ว ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน
8.ใส่ตีนไก่ที่ทอดแล้วลงไป และปิดฝาตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
9.ครบเวลาแล้ว เติมน้ำเปล่าลงในหม้ออีก 1/2 ลิตร
10.ใส่รากผักชี และกระเทียมจีนลงไป
11.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว, ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น, ซีอิ้วดำ, เห็ดหอมที่แช่น้ำแล้ว และคนส่วนผสมให้เข้ากัน
12.ปิดฝา และตุ๋นต่ออีก 1 ชั่วโมง 30 นาที
13.ครบเวลาแล้ว เปิดฝาหม้อ และปิดเตา
14.ตักตีนไก่ตุ๋น และเห็ดหอมใส่จาน และแต่งหน้าด้วยผักชี

**วิธีทำน้ำจิ้ม**
1.เทน้ำส้มสายชูลงในชามผสม
2.เติมน้ำตาลทราย และเกลือลงไป แล้วคนให้ละลาย
3.ใส่พริกเหลืองตำละเอียด และกระเทียมตำละเอียดลงไป แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน

เพียงเท่านี้ก็ได้ “ตีนไก่ตุ๋นเห็ดหอม” และน้ำจิ้มรสแซ่บ พร้อมเซิร์ฟแล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ
.

#ตีนไก่
#ตีนไก่ตุ๋น
#ตีนไก่ตุ๋นเห็ดหอม
#เมนูไก่
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#Yummy
#Cooking
#EasyCooking
#Thaifoods
#Thaifoodsrecipes
#TryCookingKitchen

ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม” มาฝาก
คนที่ชื่นชอบอาหารทำง่ายๆ อย่างข้าวผัด
ใช้เวลานิดเดียว แต่อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ
ลองทำดู นะคะ

**วัตถุดิบ**
1. ข้าวสวย 2 ทัพพี
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ปลาอินทรีย์เค็มทอด 1/4 ถ้วยตวง
3. กระเทียมสับ (ปริมาณตามชอบ)
4. หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า (ปริมาณตามชอบ)
5. ก้านคะน้าหั่นท่อนสั้น (ปริมาณตามชอบ)
6. ต้นหอมซอย (ปริมาณตามชอบ)
7. มะนาว 1/2 ซีก
8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
10. พริกไทยขาวป่น (ปริมาณตามชอบ)
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ**
1.ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง และใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
2.เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ตอกไข่ไก่ใส่ลงในกระทะ แล้วยีไข่แดงและไข่ขาวให้เข้ากัน
3.ไข่ใกล้สุก ใส่กระเทียมสับ และหัวหอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ใส่ก้านคะน้าลงไป และผัดจนเกือบสุก
6.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7.ใส่ปลาอินทรีย์ทอดเค็มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และพริกไทยป่นลงไป แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนเม็ดข้าวกระเด่ง ก็ปิดเตา
8.ตักข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็มใส่จาน โรยต้นหอมซอย และเคียงด้วยต้นหอม และมะนาว
เพียงเท่านี้ก็ได้ “ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม” ที่หอมอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#ข้าวผัด
#ข้าวผัดปลาเค็ม
#ข้าวผัดก้านคะน้าปลาเค็ม
#เมนูข้าาวผัด
#อาหารไทย
#อาหารทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen

ผัดกะเพราเห็ดชิเมจิ

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ผัดกะเพราเห็ดชิเมจิ” มาฝาก
คนที่ชอบทานเห็ด หรือต้องการลดการทานเนื้อสัตว์
แต่ยังต้องการได้รับสารอาหารโปรตีนเหมือนเดิม
เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย แต่อร่อยลิ้นค่ะ
ลองทำดู นะคะ

วัตถุดิบ
1. เห็ดชิเมจิ 200 กรัม
2. พริกขี้หนูเขียวแดง และกระเทียมตำหยาบๆ (ปริมาณตามชอบ)
3. ใบกะเพรา (ปริมาณตามชอบ)
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงกระทะนำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมพริกขี้หนูลงไปผัดจนกลิ่นหอม
2. ใส่เห็ดทั้งหมดลงผัดพอสุก เติมน้ำ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย
3. ใส่ใบกะเพรา คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#เห็ด
#เห็ดชิเมจิ
#เมนูเห็ด
#ผัดกะเพรา
#ผัดกะเพราเห็ด
#ผัดกะเพราเห็ดชิเมจิ
#อาหารไทย
#อาหารสุขภาพ
#อาหารทำง่าย
#เมนูสุขภาพ
#เมนูทำง่าย
#เมนูอาหาร
#อร่อย
#มุมอร่อย
#แคลอรี่ต่ำ
#แคลอรี่ต่ำ
#ลดน้ำหนัก
#ลดความอ้วน
#ผอม
#วิธีทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen

นมอัญชัญวุ้นใบเตย

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “นมอัญชัญวุ้นใบเตย” มาฝากทุกคนค่ะ
เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เพราะมีสารอาหารจากทั้งอัญชัญ ใบเตย และนมถั่วเหลือง
และเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายๆ
เมื่อดื่มแล้ว จะได้ทั้งความหอม ความหวาน
และทำให้รู้สึกเย็น ชื่นใจด้วยค่ะ
ลองทำดู นะคะ

วัตถุดิบ
1.น้ำอัญชัญต้มสุก (ดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ)
2.น้ำเชื่อมใบเตย (ดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ)
3.วุ้นใบเตย (ดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ)
4.นมถั่วเหลือง
5.น้ำแข็ง

วิธีทำ
1.เทนำอัญชัญใส่ในแก้ว และตามด้วยนมถั่วเหลืองในปริมาณความเข้มข้นตามชอบ
2.เทน้ำเชื่อมใบเตยตามลงไปในปริมาณตามชอบ
3.คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4.เทนมอัญชัญใส่แก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้
5.ตักวุ้นใบเตยโรยบนนมอัญชัญ
เพียงเท่านี้ก็ได้ “นมอัญชัญวุ้นใบเตย” หอม หวาน ชื่นใจ เอาไว้ดื่มดับกระหายคลายร้อนแล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#นมอัญชัญ
#นมอัญชัญวุ้นใบเตย
#น้ำอัญชัญ
#เครื่องดื่ม
#เครื่องดื่มสมุนไพร
#เครื่องดื่มสุขภาพ
#เครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อน
#เครื่องดื่มทำง่าย
#เมนูเครื่องดื่ม
#วิธีทำเครื่องดื่ม
#สูตรเครื่องดื่ม
#อร่อย
#มุมอร่อย
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen

 

ต้มยำไข่ดาวน้ำ

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ต้มยำไข่ดาวน้ำ”
ซึ่งเป็นเมนูไข่ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย
แต่มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ
มาฝากคนที่ชอบทานไข่ แต่ต้องการรักษารูปร่างค่ะ
ลองทำดู นะคะ

วัตถุดิบ
1.ไข่ดาวน้ำ (คลิกดูวิธีทำที่นี่ค่ะ)
2.เครื่องต้มยำสำเร็จรูป
3.น้ำปลา
4.น้ำมะนาว
5.ตะไคร้
6.ข่า
7.ใบมะกรูด
8.ผักชี
9.พริกขี้หนู
10.กะหล่ำปลี
11.น้ำเปล่า

วิธีทำ
1.นำหม้อน้ำตั้งเตา ใช้ไฟแรงปานกลาง
2.น้ำเดือนก็ใส่ตะไคร้ลงไป
3.ใส่ข่าตามลงไป
4.ใส่เครื่องต้มยำสำเร็จรูป
5.คนเครื่องต้มยำให้ละลาย และใส่กะหล่ำปลีลงไป
6.กะหล่ำปลีเริ่มสุก ใส่น้ำปลาลงไป
7.ใส่น้ำมะนาวตามลงไป
8.รอเดือดอีกครั้ง ใส่ใบมะกรูดลงไป
9.ทิ้งไว้แป๊บนึง แล้วปิดเตา
10.ตักกะหล่ำปลี, ตะไคร้, ข่าลงในชาม
11.วางไข่ดาวน้ำลงด้านบน
12.ตักน้ำต้มยำ และใบมะกรูดใส่ในชาม
13.ตกแต่งด้วยผักชี และพริกขี้หนูให้ดูน่าทาน
เพียงเท่านี้ก็ได้ “ต้มยำไข่ดาวน้ำ” แซ่บซี๊ด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

ไข่ดาว (ไม่ต้องใช้น้ำมัน)

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “ไข่ดาว (ไม่ต้องใช้น้ำมัน)” มาฝากค่ะ
เมนูนี้ทำง่ายมาก ใช้เวลานิดเดียว
สำหรับคนที่ชอบอาหารที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่มาก เช่น ไข่ดาว
และเมนูนี้ก็เหมาะกับคนที่ต้องการรักษาสุขภาพ และรูปร่างด้วยค่ะ
ลองทำดู นะคะ

วัตถุดิบ
1.ไข่ไก่
2.น้ำส้มสายชู
3.น้ำเปล่า

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย
2.นำน้ำเปล่าตั้งเตา และใช้ไฟแรงปานกลาง
3.น้ำเดือดแล้ว ใส่น้ำส้มสายชูลงไป
4.คนน้ำเป็นวงกลมให้เป็นน้ำวน
5.ใส่ไข่ไก่ลงไปในน้ำที่หมุนวนอยู่
6.ทิ้งไข่ไก่ไว้ 3 นาที แล้วตักขึ้น
7.พักไข่ไว้ให้สะเด็ดน้ำ
8.จัดไข่ดาวลงในจานพร้อมเสิร์ฟ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#ไข่ดาว
#ไข่ดาวน้ำ
#ไข่ดาวไม่ต้องใช้น้ำมัน
#ทอดไข่ดาว
#ทอดไข่ดาวในน้ำ
#วิธีทอดไข่ดาว
#วิธีทอดไข่ดาวในน้ำ
#เมนูไข่
#เมนูสุขภาพ
#เมนูทำง่ายๆ
#เมนูอาหาร
#เมนูอร่อย
#อาหารสุขภาพ
#อาหารทำง่ายๆ
#อาหารอร่อย
#อร่อย
#มุมอร่อย
#วิธีทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen

น้ำอัญชัญวุ้นใบเตย

 

สวัสดีค่ะ ทุกคน ^_^
วันนี้ ครัวลองทำดู (Try Cooking Kitchen)
มีวิธีทำ “น้ำอัญชัญวุ้นใบเตย” มาฝากค่ะ
ลองทำดู นะคะ

นอกจากดื่มชื่นใจ ดับกระหายแล้ว ยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
เพราะดอกอัญชัญมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
โดยในดอกอัญชันนั้นมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin)
ซึ่งสารชนิดนี้สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของดวงตา
เพิ่มความสามารถในการมองเห็น แก้อาการตาฟาง ตามัว
หรือภาวะการเสื่อมของดวงตาที่มาจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก
และมีหน้าที่ไปช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ได้ดีมากขึ้น
แถมยังมีฤทธิ์ต้านการออกซิเดชั่นของไขมัน
ชะลอการเกิดโรคที่เกิดจากคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี (LDL) อุดตันในหลอดเลือด
และโรคหลอดเลือดหัวใจแข็งตัวอีกด้วย
และคุณสมบัติที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก็คือ
ดอกอัญชันนั้นยังช่วยยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด
ช่วยขับปัสสาวะ และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ

**ข้อควรระวัง**
แม้ว่าดอกอัญชันจะเป็นสมุนไพร แต่ก็ยังมีโทษถ้าหากใช้มากเกินไปค่ะ
โดยอย่าดื่มน้ำอัญชันที่มีสีเข้มมากเกินไป
เพราะจะทำให้ไตทำงานหนักขึ้นในการขับสารสีจากอัญชันออกมา
และผู้ที่ป่วยด้วยโรคโลหิตจางก็ไม่ควรจะรับประทานดอกอัญชัน
รวมทั้งอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของอัญชันด้วย
เพราะในดอกอัญชันนั้นมีสารที่มีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือด
อาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโลหิตจางได้ค่ะ

วัตถุดิบของน้ำอัญชัญ
1.น้ำเปล่า
2.ดอกอัญชัญสด
3.น้ำเชื่อมใบเตย (ดูวิธีทำคลิกที่นี่ค่ะ)

วัตถุดิบของวุ้นใบเตย
1.น้ำเปล่าสำหรับทำวุ้นใบเตย
2.น้ำเปล่าสำหรับคั้นน้ำใบเตย
3.ผงวุ้น
4.น้ำตาลทราย
5.ใบเตย

วิธีทำน้ำอัญชัญ
1.น้ำดอกอัญชัญไปล้างให้สะอาด
2.เด็ดขั้วดอกทิ้ง แล้วใส่ภาชนะพักไว้
3.นำน้ำเปล่าขึ้นตั้งเตา ใช้ไฟแรงปานกลาง
4.เมื่อน้ำเดือด ก็ใส่ดอกอัญชัญลงไปต้ม
5.รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
6.กรองเอาดอกอัญชัญออก

วิธีทำวุ้นใบเตย
1.ล้างใบเตยหอมให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2.นำใบเตยที่หั่นไว้ใส่ลงในโถเครื่องปั่น
3.ใส่น้ำเปล่าตามลงไป
4.เติมน้ำตาลทรายลงไป
5.ปั่นใบเตยให้ละเอียด
6.กรองเอากากใบเตยออกให้หมด
7.ได้น้ำใบเตยแล้ว วางพักไว้
8.เทน้ำเปล่าลงในหม้อ
9.ใส่น้ำใบเตยตามลงไป
10.จากนั้นใส่ผงวุ้น
11.คนให้ผงวุ้นละลาย
12.นำหม้อวุ้นขึ้นตั้งเตา เปิดไฟอ่อนๆ และคนไปเรื่อยๆ
13.เมื่อวุ้นใส และเริ่มเดือด ก็เติมน้ำตาลทรายลงไป
14.คนจนน้ำตาลละลาย แล้วปิดเตา
15.เทวุ้นใส่ลงในภาชนะ และรอให้เย็น แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
16.เมื่อวุ้นแข็งตัวแล้ว ก็แกะวุ้นออกจากภาชนะ
17.ตัดแบ่งวุ้นออกมาเท่าที่จะทาน
18.สับวุ้นใบเตยให้เป็นชิ้นเล็กๆ
19.ตักน้ำใบเตยใส่แก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้
20.เติมน้ำเชื่อมตามชอบ
21.ตักวุ้นใบเตยใส่ลงในน้ำอัญชัญ
เพียงเท่านี้ก็ได้ “น้ำอัญชัญวุ้นใบเตย” ที่หอม หวานกำลังดี เอาไว้ดื่มชื่นใจ ดับกระหาย คลายร้อนแล้วค่ะ

ปล.ฝากติดตามชมวีดีโอแนะนำวิธีทำอาหารแบบง่ายๆ ในช่อง Youtube ของ “ครัวลองทำดู”
คลิกดูได้ที่นี่นะคะ ขอบคุณมากค่ะ

#น้ำอัญชัญ
#น้ำอัญชัญวุ้นใบเตย
#น้ำสมุนไพร
#เครื่องดื่ม
#เครื่องดื่มสมุนไพร
#เครื่องดื่มสุขภาพ
#เครื่องดื่มทำง่าย
#เมนูทำง่าย
#เมนูอร่อย
#เมนูเครื่องดื่ม
#หวาน
#อร่อย
#มุมอร่อย
#วิธีทำเครื่องดื่ม
#วิธีทำอาหาร
#สูตรเครื่องดื่ม
#สูตรอาหาร
#ครัวลองทำดู
#TryCookingKitchen